Cómo preparar Fluffy Coffee
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Seguramente ya estás al tanto que el Fluffy Coffee es la sensación del momento. El nombre real de este tipo de café es Dalgona Coffee y es de origen Coreano. Pero también se le conoce como café Frappe en Grecia y café batido en India.
Aquí te dejamos la receta para que lo hagas y lo disfrutes desde la comodidad de tu casa. Solamente necesitas tres ingredientes (café, azúcar y leche) y una batidora o mezcladora de mano. Yum!
Los Ingredientes:
Café: Dos cucharadas de café instantáneo. Asegúrate que sea soluble en agua caliente.
Azúcar: Dos cucharadas de azúcar. Asegúrate de usar azúcar granulada. Puedes usar azúcar blanca, azúcar morena, azúcar de coco, azúcar de caña. También puedes utilizar Splenda, Stevia o cualquier sustituto - mientras sea granulado.
Agua Caliente: Dos cucharadas de agua caliente, casi hirviendo.
Leche: Puedes utilizar cualquier tipo de leche que tengas en casa.
Hielos: Algunos hielos para que tu café esté helado.
Cocoa en polvo: opcional (para decoración).
Batidora o mezcladora.
Vaso para servir.
Las Indicaciones:
Mezcla el café, el azúcar y el agua en un bowl mediano y comienza a mezclar. Si es a mano, vas a tener que mezclar por varios minutos (alrededor de 4 o 5). Sabrás que está listo cuando la mezcla se vuelva cremosa y espumosa.
Sirve leche en un vaso (Alrededor de 3/4) y ponle algunos hielos (4 o 5).
Toma la mezcla de café con una cuchara y comienza a servir sobre la leche poco a poco.
Espolvorea polvo de cocoa para decorar.
Disfruta!
